紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜
餐具在消毒柜中按照消毒方式分為： 電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜； 臭氧食具消毒柜通過臭氧進行食具消毒的消毒柜； 紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的； 組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒柜。
